Как выбрать хорошую баранину. Видео
Как выбрать хорошую баранину. Видео Памятка по приготовлению баранины от Павла Галковского:Тушёные блюда. Для их приготовления лучше всего подходит лопатка, шейная часть, задняя нога.Шашлык и блюда на гриле. Вкуснее всего при этом типе приготовления будут получаться корейка и окорок.Плов. Это блюдо, где баранина раскрывается лучше всего. Для него стоит выбирать лопатку, вырезку, грудную часть. Добавьте немного курдючного жира, так будет ещё вкуснее.Рагу. Для обжарки, а затем длительного тушения с овощами стоит приобрести голень,…


 Просмотров: 1
Опубликовано: 18.08.16