Ученые: с глютеном следует быть осторожным даже при отсутствии целиакии
Ученые: с глютеном следует быть осторожным даже при отсутствии целиакии Даже при нормальной реакции на глютен лучше уменьшить в рационе питания количество продуктов с данным соединением. Так считают ученые из Медицинского центра Колумбийского университета. Согласно данным последних исследований, даже при отсутствии целиакии глютен повреждает клетки кишечника и нарушает иммунитет в этом органе. Об этом пишет интернет-портал UPI.com. При целиакии организм человека «восстает» против продуктов с глютеном. Это соединение содержится в ячмене, пшенице, ржи и многих…


 Просмотров: 10
Опубликовано: 31.07.16