Ученые открыли «ген жирной пищи»

Ученые открыли «ген жирной пищи» Лондон, 5 октября.

Британские ученые обнаружили мутацию в гене MC4R, которая управляет пищевыми предпочтениями.

Об этом говорится в статье журнала Nature Communications. По словам исследователя из Кембриджского университета Садафы Фаруки, когда мало пищи, а необходима энергия, которую можно было бы запасать и использовать тогда, когда то нужно – каждый грамм жира, то каждый грамм жира дает в два раза больше калорий, чем белки и углеводы. Таким образом, жир легко запасается в…


 Просмотров: 10
Опубликовано: 05.10.16