Учёные опровергли "правило пяти секунд"

Учёные опровергли "правило пяти секунд" Пословицы на тему «быстро поднятое упавшим не считается» отражают распространенное представление о том, что пища, упавшая на пол или на землю, ещё некоторое время – обычно говорят о пяти секундах – остается безопасной. Однако американские микробиологи показали, что бактерии оказываются на пище почти моментально, и в некоторых условиях «заражение» происходит быстрее чем за секунду. Об этом они рассказали в статье, опубликованной журналом Applied and Environmental Microbiology.Робин Миранда…


 Просмотров: 2
Опубликовано: 12.09.16