Видео: татарские пирожки — уенчеки
Видео: татарские пирожки — уенчеки  Ингредиенты (на 12—14 штук):Для теста: мука пшеничная — 700 граммов;кефир или молоко (можно использовать сметану) — 1 стакан;топлёное масло — 100—150 граммов; яйца — 2 шт.;сахар — 1—2 чайных ложки;соль. Для начинки: мелко нашинкованная говядина или фарш — 500—600 граммов; лук — 1 шт.;рис басмати — 200 граммов; изюм — 200 граммов;топлёное масло; соль;  перец чёрный свежемолотый.  Для крошки: сливочное масло — 30 граммов;мука — 30—50 граммов.Способ приготовления: Готовим начинку. Лук мелко…


 Просмотров: 1
Опубликовано: 08.09.16