Пиво защищает печень и замедляет ее ожирение – установили ученые

Пиво защищает печень и замедляет ее ожирение – установили ученые Немецкие ученые из Университета  Эрлангена-Нюрнберга провели исследование, направленное на изучение полезных свойств пивных напитков, сообщает телерадиокомпания «Мир». Результаты исследования были опубликованы на сайте учебного заведения в виде статьи.

Основная речь в тексте идет о химических соединениях ксантогумола и изо-альфа-горьких кислот, которые содержатся в хмеле. Стоит отметить, что за горьковатое послевкусие при употреблении пива отвечают именно изо-альфа-кислоты.

Ученым удалось…


 Просмотров: 0
Опубликовано: 12.10.18