Ученые пришли в ужас от канцерогена в привычных продуктах

Ученые пришли в ужас от канцерогена в привычных продуктах В МГУ подтвердили, что в последние годы европейские ученые в многочисленных исследованиях доказали, что акриламид в достаточно больших количествах содержится в продуктах питания и напитках, приготовленных при  высокой температуре, более 120 градусов из картофеля, пшеницы, ржи, овса, ячменя и кофе. Оказалось, что канцероген акриламид образуется при взаимодействии аспарагиновой кислоты с некоторыми сахарами. 

Эти исследования не оставили равнодушными и представителей политической сферы.


 Просмотров: 0
Опубликовано: 24.07.17